ラーメンヘッズ 富田治 ramen heads Osamu Tomita

ラーメンヘッズ 富田治 ramen heads Osamu Tomita

ラーメンヘッズ 富田治 ramen heads Osamu Tomita

ラーメンヘッズ 富田治 ramen heads Osamu Tomita

なぜ日本人はこれほどまでにラーメンが好きなのか?

ラーメン界の絶対王者の異名をとる「中華蕎麦 とみ田」の店主・富田治に、1年以上にわたり長期密着。

業界最高権威である講談社主催のTRY(Tokyo Ramen of the Year)大賞を4連覇した究極のラーメンは、どのようにして作り出されているのか。そして「とみ田」の10周年記念イベントでは、「飯田商店」の飯田将太と「Japanese Soba Noodles 蔦」の大西祐貴と組んで夢のコラボを行った。3人のカリスマが火花を散らせ作り上げた限定200杯の「至高のラーメン」を求めて、客は徹夜の行列を作った。果たして、その味は…

その他、現在の日本を代表する個性的なラーメン店も取材。作り手も、客も、あまりにも熱く、クレイジーとも言える日本のラーメン文化の秘密に迫る。

※「ヘッズ」とは、英語のスラングで「マニアを超えた」の意。



出演


とみ田(中華蕎麦 とみ田)

飯田商店(飯田商店)  Japanese Soba Noodles 蔦(Japanese Soba Noodles 蔦)
中華そば井上(中華そば 井上)  鯛塩そば灯花(鯛塩そば 灯花)  
らぁーめん一福(らぁーめん 一福)  中華そば葉山(中華そば 葉山)  福寿(福寿)


監督:重乃康紀 プロデューサー:大島 新 撮影:髙橋秀典 編集:齋藤淳一
プロダクション・マネージャー:望月 馨 共同プロデューサー:鎌田雄介、神野敬久
音楽プロデューサー:中嶋尊史 メインテーマ曲:田渕夏海 アニメーション:西崎啓介 配給:ミッドシップ
企画・製作:ネツゲン

 

A NETZGEN PRODUCTION A KOKI SHIGENO FILM “RAMEN HEADS”
RAMEN SHOPS FEATURING: TOMITA, TSUTA, IIDA SHOTEN and more.


       

 

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